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全聚德logo设计含义及餐饮品牌标志设计理念

全聚德logo设计含义及餐饮品牌标志设计理念

三文品牌为大家分享餐饮品牌设计:全聚德的创始人是杨全仁。初到北京时,他在前门外的肉市街买卖生鸡鸭。杨全仁对卖鸭的方式有了仔细的了解,生意越来越红火。平日里,他过着节俭的生活,像滚雪球一样存下越来越多的钱。每天杨全仁在肉市场摆摊卖鸡鸭的时候,路过一家叫“德巨全”的干果店。虽然这家店的招牌很抢眼,但生意却在下滑。到同治三年(1864年),生意一落千丈,濒临破产。精明的杨全仁抓住这个机会,拿出自己多年的积蓄,买下了“德巨全”的店铺。你自己的尺寸是多少?杨全仁请来一位风水先生商量。风水先生在店里绕了两圈,忽然站住了,拧着胡子道:“啊,这真是风水宝地啊!你看,店两边的两条胡同就像两根轿子。”未来的建筑就像八座轿子,未来无限!”风水先生翻了个白眼,道:“不过,过去,这家店倒霉得很,难除厄运,只能把“德巨全”的旧名倒过来,也就是“全聚德”。 ,我们能不能赶上它的厄运,走上一条平坦的道路。”风水先生的话,让杨全仁笑了。 “全聚德”这个名字,符合他的本意。首先,他的名字有“权”字。第二,裘德是聚德行,可以夸自己会做生意,会讲德行。于是,他把这家店命名为“全聚德”。然后他请来书法造诣很高的学者钱子龙写“全聚德”三个大字,制成金匾挂在门楣上。那字写得铿锵有力,厚实醒目,为小店增色不少。在杨全仁的悉心经营下,全聚德的生意蒸蒸日上。杨全仁聪明能干。他知道,要想生意兴隆,必须靠一个好厨子,一个好掌门,一个好掌柜。他经常去各类烤鸭店探寻烤鸭的秘密,拜访烤鸭专家。当他得知金华酒楼里有一位姓孙的老师,专门为宫廷做御膳和挂炉烤鸭。烤鸭很熟练。他想方设法和他交朋友,经常一起喝酒下棋,他们之间的关系越来越亲密。孙师傅最终被杨全仁说服,重金聘用,来到全聚德。全聚德聘请了孙师傅,相当于掌握了清宫烤鸭的全部技能。孙师傅把原来的烤炉改成了高高深宽的挂炉,一个烤炉可以烤十多只鸭子,也可以单面烤鸭。他烤的鸭子,色泽靓丽,肥而不腻,色泽鲜亮,枣红,皮脆,肉嫩,香脆可口,肥而不腻,瘦而不柴,赢得了美誉。 “不如北京烤鸭”。全聚德可以成为名店。主要原因是用料扎实,厨艺精湛,操作细心;店主热情款待顾客。烤鸭是全聚德的主要经营品种。从选鸭、饲养、屠宰到烧烤,都一丝不苟。

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